7 Manfaat Buah Mangga Muda, Khasiat yang Wajib Kamu Intip!

Minggu, 29 Juni 2025 oleh journal

Konsumsi mangga yang belum matang memberikan sejumlah keuntungan bagi kesehatan. Tingginya kandungan vitamin C pada buah ini berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, rasa asamnya dapat membantu meredakan mual, terutama pada ibu hamil. Kandungan antioksidan di dalamnya juga berkontribusi dalam menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.

Konsumsi mangga mentah, dalam jumlah yang wajar, dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan. Kandungan nutrisi di dalamnya, terutama vitamin C dan antioksidan, mendukung fungsi imun dan menangkal radikal bebas.

Menurut Dr. Amelia Hartono, seorang ahli gizi klinis, "Buah yang belum matang ini mengandung vitamin C yang lebih tinggi dibandingkan buah yang sudah matang. Ini sangat bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, terutama di musim pancaroba seperti saat ini. Namun, perlu diperhatikan konsumsinya, terutama bagi penderita gangguan pencernaan karena rasa asamnya dapat memicu iritasi."

Penelitian menunjukkan bahwa buah ini kaya akan senyawa aktif seperti vitamin C, vitamin A, dan berbagai jenis antioksidan seperti quercetin dan gallic acid. Vitamin C berperan penting dalam sintesis kolagen, meningkatkan penyerapan zat besi, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang terkait dengan berbagai penyakit kronis. Untuk mendapatkan manfaat optimal, disarankan mengonsumsi buah ini dalam jumlah sedang, misalnya sebagai campuran rujak atau jus, dan tidak berlebihan untuk menghindari masalah pencernaan.

Manfaat Buah Mangga Muda

Buah mangga muda, meskipun rasanya asam, menawarkan berbagai keuntungan bagi kesehatan. Manfaat-manfaat ini berasal dari kandungan nutrisi yang unik dan senyawa bioaktif yang terdapat di dalamnya.

• Meningkatkan daya tahan tubuh
• Meredakan mual
• Menangkal radikal bebas
• Membantu pencernaan
• Menurunkan kadar kolesterol
• Menyehatkan kulit
• Sumber vitamin C

Keuntungan-keuntungan ini saling terkait dan memberikan dampak positif secara menyeluruh. Sebagai contoh, kandungan vitamin C yang tinggi tidak hanya meningkatkan daya tahan tubuh, tetapi juga berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang esensial untuk kesehatan kulit. Selain itu, kandungan serat dalam buah ini membantu melancarkan pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol, berkontribusi pada kesehatan jantung dan sistem pencernaan. Mengonsumsi buah ini secara teratur, dalam jumlah yang moderat, dapat menjadi bagian dari gaya hidup sehat.

Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kemampuan tubuh untuk melawan infeksi dan penyakit sangat dipengaruhi oleh asupan nutrisi. Buah yang belum matang ini memiliki kandungan vitamin C yang signifikan, nutrisi esensial yang memainkan peran krusial dalam sistem imun. Vitamin C bertindak sebagai antioksidan, melindungi sel-sel imun dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, vitamin C merangsang produksi dan fungsi sel darah putih, yang merupakan komponen penting dalam melawan patogen penyebab penyakit. Konsumsi teratur, dalam jumlah yang wajar, dapat berkontribusi pada penguatan sistem imun, sehingga tubuh lebih efektif dalam mencegah dan melawan infeksi.

Meredakan Mual

Sensasi mual, terutama pada masa kehamilan, dapat mengganggu aktivitas sehari-hari. Konsumsi buah mangga yang belum matang telah lama dikenal sebagai salah satu solusi alami untuk mengatasi kondisi ini. Efektivitasnya dalam meredakan mual berkaitan dengan beberapa faktor biologis dan fisiologis.

• Kandungan Asam yang Menyegarkan
  

  Rasa asam yang khas pada buah mangga muda dapat merangsang produksi air liur dan enzim pencernaan. Peningkatan produksi air liur membantu menetralkan asam lambung dan mengurangi rasa tidak nyaman di perut yang seringkali memicu mual. Selain itu, sensasi segar dari rasa asamnya dapat memberikan efek menenangkan pada sistem saraf, membantu mengurangi persepsi mual.

• Kandungan Vitamin C Tinggi
  

  Vitamin C memiliki peran penting dalam berbagai proses metabolisme tubuh. Kekurangan vitamin C dapat memengaruhi fungsi pencernaan dan memperburuk mual. Konsumsi buah ini, yang kaya akan vitamin C, membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tersebut dan memperbaiki fungsi pencernaan secara keseluruhan, sehingga mengurangi frekuensi dan intensitas mual.

• Efek Koleretik
  

  Buah mangga yang belum matang memiliki efek koleretik, yaitu merangsang produksi dan pengeluaran empedu. Empedu berperan penting dalam proses pencernaan lemak. Peningkatan produksi empedu membantu mempercepat proses pencernaan dan mengurangi rasa kembung serta mual yang seringkali disebabkan oleh gangguan pencernaan lemak.

• Kandungan Serat yang Membantu
  

  Meskipun tidak secara langsung meredakan mual, kandungan serat dalam buah ini dapat membantu mengatur pergerakan usus dan mencegah sembelit. Sembelit dapat memperburuk mual, terutama pada ibu hamil. Konsumsi serat yang cukup membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mengurangi risiko mual yang disebabkan oleh masalah pencernaan.

Dengan demikian, kemampuan buah mangga muda dalam meredakan mual merupakan hasil dari kombinasi beberapa faktor, mulai dari kandungan asam yang menyegarkan hingga efek koleretik dan kandungan seratnya. Walaupun demikian, penting untuk diingat bahwa konsumsi berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan lainnya. Sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang sebagai bagian dari diet seimbang untuk mendapatkan manfaat yang optimal.

Menangkal Radikal Bebas

Paparan radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh, merupakan ancaman konstan terhadap kesehatan. Radikal bebas terbentuk sebagai produk sampingan metabolisme normal, namun juga dapat berasal dari sumber eksternal seperti polusi udara, asap rokok, dan radiasi ultraviolet. Kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas berkontribusi pada proses penuaan dan meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penyakit neurodegeneratif.

Buah yang belum matang ini memiliki kemampuan untuk menetralisir radikal bebas karena kandungan antioksidan yang melimpah. Antioksidan adalah senyawa yang menstabilkan radikal bebas dengan menyumbangkan elektron, sehingga mencegahnya merusak sel-sel tubuh. Jenis antioksidan yang ditemukan dalam buah ini meliputi vitamin C, vitamin A, quercetin, dan gallic acid.

Vitamin C, selain berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh, merupakan antioksidan kuat yang larut dalam air dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas di lingkungan berair, baik di dalam maupun di luar sel. Vitamin A, yang juga terdapat dalam jumlah signifikan, merupakan antioksidan yang larut dalam lemak dan melindungi membran sel dari kerusakan oksidatif.

Quercetin dan gallic acid adalah flavonoid, sejenis antioksidan yang telah terbukti memiliki berbagai efek protektif terhadap kesehatan. Quercetin, misalnya, memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung dan kanker. Gallic acid juga memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, serta dapat membantu melindungi terhadap kerusakan DNA.

Dengan demikian, konsumsi buah ini dapat berkontribusi pada perlindungan sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kehadiran berbagai jenis antioksidan bekerja secara sinergis untuk memberikan perlindungan komprehensif terhadap stres oksidatif, sehingga mengurangi risiko penyakit kronis dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Membantu Pencernaan

Kemampuan untuk menunjang proses pencernaan merupakan salah satu keunggulan signifikan dari konsumsi buah mangga yang belum matang. Hal ini relevan karena pencernaan yang efisien adalah fondasi kesehatan yang baik, memengaruhi penyerapan nutrisi, energi, dan fungsi tubuh secara keseluruhan. Konsumsi buah ini dapat memberikan kontribusi positif terhadap sistem pencernaan.

• Kandungan Serat Alami
  

  Buah mangga yang belum matang mengandung serat yang cukup tinggi, meskipun tidak sebanyak buah yang sudah matang. Serat berperan penting dalam menjaga kelancaran pergerakan usus. Serat tidak larut menambah volume feses, mempermudah proses eliminasi dan mencegah sembelit. Serat larut membantu mengatur kadar gula darah dan kolesterol, yang juga berkontribusi pada kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

• Enzim Pencernaan Alami
  

  Buah ini mengandung enzim pencernaan alami, seperti amilase, yang membantu memecah karbohidrat kompleks menjadi gula sederhana. Enzim ini membantu meringankan beban kerja sistem pencernaan, terutama setelah mengonsumsi makanan yang kaya karbohidrat. Proses pemecahan karbohidrat yang lebih efisien mengurangi risiko kembung dan gangguan pencernaan lainnya.

• Stimulasi Produksi Empedu
  

  Rasa asam pada buah mangga muda dapat merangsang produksi empedu. Empedu adalah cairan yang dihasilkan oleh hati dan disimpan dalam kantung empedu, yang berperan penting dalam mencerna lemak. Produksi empedu yang cukup membantu memecah lemak menjadi partikel yang lebih kecil, sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh. Hal ini mengurangi risiko gangguan pencernaan yang disebabkan oleh kesulitan mencerna lemak.

• Efek Prebiotik Potensial
  

  Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan, beberapa bukti menunjukkan bahwa senyawa dalam buah ini mungkin memiliki efek prebiotik. Prebiotik adalah makanan untuk bakteri baik dalam usus. Meningkatnya populasi bakteri baik dapat meningkatkan kesehatan sistem pencernaan, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan memperkuat sistem imun.

Dengan kombinasi kandungan serat, enzim pencernaan, stimulasi produksi empedu, dan potensi efek prebiotik, konsumsi buah mangga yang belum matang dapat memberikan dukungan signifikan bagi fungsi pencernaan yang sehat. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi berlebihan, terutama bagi individu dengan kondisi pencernaan tertentu, dapat menyebabkan efek samping seperti diare atau iritasi lambung. Konsumsi dalam jumlah sedang dan seimbang adalah kunci untuk mendapatkan manfaat yang optimal.

Menurunkan Kadar Kolesterol

Pengelolaan kadar kolesterol dalam darah merupakan aspek krusial dalam menjaga kesehatan kardiovaskular. Kadar kolesterol yang tinggi, terutama kolesterol LDL ("jahat"), dapat meningkatkan risiko pembentukan plak di arteri, yang berpotensi menyebabkan penyakit jantung dan stroke. Konsumsi makanan yang tepat, termasuk buah-buahan tertentu, dapat berperan dalam membantu menjaga kadar kolesterol tetap sehat. Buah mangga yang belum matang, dengan kandungan nutrisi tertentu, memiliki potensi untuk berkontribusi dalam upaya menurunkan kadar kolesterol.

• Kandungan Serat yang Signifikan
  

  Serat, terutama serat larut, memainkan peran penting dalam metabolisme kolesterol. Serat larut mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah. Proses ini membantu menurunkan kadar kolesterol LDL. Konsumsi buah mangga muda, yang mengandung serat larut, dapat memberikan kontribusi positif terhadap penurunan kadar kolesterol LDL.

• Kehadiran Antioksidan yang Melindungi
  

  Radikal bebas dapat merusak LDL, menjadikannya lebih mudah menempel pada dinding arteri dan membentuk plak. Antioksidan dalam buah ini, seperti vitamin C dan quercetin, membantu melindungi LDL dari kerusakan oksidatif. Dengan mencegah oksidasi LDL, antioksidan membantu mengurangi risiko pembentukan plak dan menjaga kesehatan arteri.

• Pengaruh terhadap Metabolisme Lipid
  

  Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam buah ini dapat memengaruhi metabolisme lipid, yaitu proses pengolahan lemak dalam tubuh. Senyawa-senyawa ini mungkin membantu meningkatkan produksi kolesterol HDL ("baik"), yang berperan dalam membersihkan kolesterol LDL dari arteri dan membawanya kembali ke hati untuk diekskresikan.

• Pengaturan Berat Badan yang Mendukung
  

  Kelebihan berat badan dan obesitas seringkali dikaitkan dengan kadar kolesterol yang tinggi. Kandungan serat dan nutrisi dalam buah ini dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengontrol nafsu makan, sehingga mendukung upaya penurunan berat badan. Penurunan berat badan, bahkan dalam jumlah kecil, dapat memiliki dampak positif yang signifikan terhadap kadar kolesterol.

• Substitusi Makanan Tidak Sehat
  

  Mengganti makanan tinggi lemak jenuh dan kolesterol dengan buah-buahan seperti mangga muda dapat membantu menurunkan asupan kolesterol secara keseluruhan. Buah ini dapat menjadi alternatif yang sehat dan menyegarkan untuk camilan atau makanan penutup yang tinggi kalori dan lemak.

Meskipun buah mangga muda memiliki potensi untuk membantu menurunkan kadar kolesterol, penting untuk diingat bahwa ini hanyalah salah satu aspek dari gaya hidup sehat. Diet seimbang, olahraga teratur, dan pengelolaan stres juga merupakan faktor penting dalam menjaga kesehatan kardiovaskular. Konsultasi dengan dokter atau ahli gizi dianjurkan untuk mendapatkan saran yang dipersonalisasi mengenai pengelolaan kadar kolesterol.

Menyehatkan Kulit

Kesehatan kulit, sebagai representasi visual dari kondisi internal tubuh, sangat dipengaruhi oleh asupan nutrisi. Konsumsi buah-buahan, termasuk buah yang belum matang, dapat memberikan kontribusi signifikan terhadap kesehatan dan penampilan kulit.

• Kandungan Vitamin C yang Esensial
  

  Vitamin C berperan krusial dalam sintesis kolagen, protein struktural utama yang menjaga elastisitas dan kekencangan kulit. Kolagen membantu mengurangi kerutan, menjaga kelembapan, dan mempercepat penyembuhan luka. Asupan vitamin C yang cukup, yang dapat diperoleh dari konsumsi buah ini, mendukung produksi kolagen yang optimal, menghasilkan kulit yang lebih sehat dan awet muda.

• Perlindungan Antioksidan dari Kerusakan
  

  Radikal bebas, yang berasal dari polusi, radiasi UV, dan proses metabolisme tubuh, dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini, kerutan, dan pigmentasi. Antioksidan dalam buah ini, seperti vitamin A dan quercetin, membantu menetralkan radikal bebas dan melindungi kulit dari kerusakan oksidatif. Perlindungan ini membantu menjaga kesehatan dan vitalitas kulit.

• Efek Mencerahkan dan Meratakan Warna Kulit
  

  Vitamin C memiliki sifat pencerah kulit yang dapat membantu mengurangi hiperpigmentasi, seperti bintik-bintik penuaan dan bekas jerawat. Vitamin C bekerja dengan menghambat produksi melanin, pigmen yang memberi warna pada kulit. Konsumsi buah ini dapat membantu meratakan warna kulit dan memberikan tampilan yang lebih cerah dan bercahaya.

• Hidrasi dan Kelembapan Alami
  

  Kandungan air dalam buah ini membantu menjaga hidrasi kulit dari dalam. Kulit yang terhidrasi dengan baik terlihat lebih kenyal, lembut, dan bercahaya. Selain itu, beberapa senyawa dalam buah ini dapat membantu memperkuat lapisan pelindung kulit, mencegah hilangnya kelembapan dan menjaga kulit tetap terhidrasi sepanjang hari.

• Sifat Anti-Inflamasi yang Menenangkan
  

  Beberapa senyawa dalam buah ini memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan pada kulit, seperti kemerahan, iritasi, dan jerawat. Sifat anti-inflamasi ini dapat membantu menenangkan kulit yang sensitif dan mempercepat penyembuhan luka atau iritasi.

• Dukungan untuk Regenerasi Sel Kulit
  

  Vitamin A, yang terdapat dalam buah ini, berperan penting dalam regenerasi sel kulit. Vitamin A membantu mempercepat proses pergantian sel kulit mati dengan sel kulit baru, sehingga menghasilkan kulit yang lebih halus, lembut, dan bercahaya. Regenerasi sel kulit yang optimal juga membantu menyamarkan bekas luka dan noda pada kulit.

Dengan demikian, manfaat konsumsi buah ini terhadap kesehatan kulit mencakup berbagai aspek, mulai dari perlindungan antioksidan hingga dukungan untuk produksi kolagen dan regenerasi sel. Konsumsi yang teratur, sebagai bagian dari diet seimbang, dapat berkontribusi pada kulit yang lebih sehat, bercahaya, dan awet muda.

Sumber Vitamin C

Kandungan vitamin C yang melimpah dalam buah yang belum matang ini merupakan fondasi utama dari berbagai dampak positif yang ditawarkannya bagi kesehatan. Vitamin C, sebagai nutrisi esensial, berperan dalam serangkaian proses biologis penting, yang secara langsung maupun tidak langsung memengaruhi fungsi tubuh secara keseluruhan. Kehadirannya dalam jumlah signifikan memberikan kontribusi yang berarti bagi peningkatan kualitas hidup.

• Peningkatan Imunitas Tubuh
  

  Vitamin C dikenal luas sebagai pendorong sistem imun. Ia merangsang produksi dan aktivitas sel-sel imun, seperti sel darah putih, yang bertugas melawan infeksi. Konsumsi rutin buah ini dapat memperkuat pertahanan tubuh terhadap berbagai penyakit, terutama infeksi saluran pernapasan.

• Perlindungan Antioksidan terhadap Sel
  

  Vitamin C adalah antioksidan kuat yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat memicu stres oksidatif, yang terkait dengan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini. Vitamin C menetralkan radikal bebas, mencegah kerusakan sel, dan mendukung kesehatan jangka panjang.

• Sintesis Kolagen untuk Kesehatan Kulit
  

  Vitamin C berperan penting dalam sintesis kolagen, protein struktural yang menjaga elastisitas dan kekencangan kulit. Kolagen membantu mengurangi kerutan, menjaga kelembapan, dan mempercepat penyembuhan luka. Asupan vitamin C yang cukup dari buah ini berkontribusi pada kulit yang lebih sehat dan awet muda.

• Peningkatan Penyerapan Zat Besi
  

  Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi non-heme, jenis zat besi yang ditemukan dalam sumber nabati seperti sayuran dan biji-bijian. Zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen ke seluruh tubuh. Konsumsi buah ini bersamaan dengan makanan yang mengandung zat besi dapat membantu mencegah anemia defisiensi besi.

• Pengurangan Risiko Penyakit Kronis
  

  Sebagai antioksidan, vitamin C berperan dalam mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes. Vitamin C membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif dan peradangan kronis, yang merupakan faktor utama dalam perkembangan penyakit-penyakit tersebut.

• Percepatan Penyembuhan Luka
  

  Vitamin C berperan penting dalam proses penyembuhan luka. Ia membantu meningkatkan produksi kolagen, yang penting untuk pembentukan jaringan baru. Selain itu, vitamin C memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di sekitar luka dan mempercepat proses penyembuhan.

Dengan demikian, statusnya sebagai sumber vitamin C yang kaya menempatkan buah ini sebagai aset berharga bagi kesehatan. Kontribusi vitamin C dalam berbagai aspek, mulai dari peningkatan imunitas hingga perlindungan sel dan sintesis kolagen, menjadikannya pilihan yang cerdas untuk mendukung kesehatan secara menyeluruh. Integrasi konsumsi buah ini dalam diet sehari-hari dapat menjadi langkah proaktif dalam menjaga kesehatan dan mencegah penyakit.

Tips Memaksimalkan Keuntungan Kesehatan dari Konsumsi Mangga Mentah

Konsumsi buah mangga yang belum matang dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan. Namun, untuk memaksimalkan keuntungan ini dan menghindari potensi efek samping, diperlukan pendekatan yang tepat.

Tip 1: Pilih Buah yang Tepat
Tidak semua mangga muda cocok untuk dikonsumsi. Pilihlah buah yang masih segar, tidak memar, dan memiliki aroma khas mangga yang lembut. Hindari buah yang terlalu keras atau menunjukkan tanda-tanda kerusakan. Varietas mangga tertentu mungkin lebih cocok untuk dikonsumsi dalam keadaan mentah dibandingkan varietas lainnya.

Tip 2: Konsumsi dalam Jumlah Moderat
Meskipun kaya akan nutrisi, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti sakit perut atau diare, terutama karena kandungan asamnya yang tinggi. Batasi konsumsi hingga satu atau dua buah berukuran sedang per hari. Perhatikan respons tubuh dan kurangi konsumsi jika timbul gejala tidak nyaman.

Tip 3: Kombinasikan dengan Makanan Lain
Mengonsumsi mangga muda bersama makanan lain dapat membantu mengurangi keasaman dan meningkatkan penyerapan nutrisi. Misalnya, tambahkan irisan mangga muda ke dalam salad, rujak, atau acar. Kombinasi dengan protein dan lemak sehat dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dan memperlambat penyerapan asam.

Tip 4: Perhatikan Kondisi Kesehatan Individu
Individu dengan kondisi medis tertentu, seperti gangguan pencernaan, asam lambung tinggi, atau alergi mangga, perlu berhati-hati dalam mengonsumsi mangga muda. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsinya secara rutin. Ibu hamil juga perlu berkonsultasi dengan dokter untuk memastikan keamanannya.

Tip 5: Olah dengan Cara yang Sehat
Hindari menambahkan gula berlebihan saat mengolah mangga muda, misalnya saat membuat jus atau manisan. Gula tambahan dapat mengurangi manfaat kesehatan dan meningkatkan risiko masalah kesehatan lainnya. Lebih baik manfaatkan rasa asam alami buah ini dan tambahkan bahan-bahan sehat lainnya seperti madu atau rempah-rempah untuk menambah cita rasa.

Dengan mengikuti tips ini, konsumsi buah mangga yang belum matang dapat menjadi bagian dari gaya hidup sehat, memberikan manfaat nutrisi yang optimal tanpa mengorbankan kenyamanan dan kesehatan pencernaan.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Penelitian ilmiah dan observasi klinis mendukung beberapa klaim mengenai dampak konsumsi mangga yang belum matang terhadap kesehatan. Studi yang dipublikasikan dalam Journal of Nutritional Biochemistry meneliti efek ekstrak mangga mentah pada tikus yang mengalami hiperlipidemia. Hasilnya menunjukkan penurunan signifikan pada kadar kolesterol LDL dan trigliserida setelah pemberian ekstrak selama periode waktu tertentu. Mekanisme yang diusulkan adalah peningkatan ekskresi asam empedu dan modulasi aktivitas enzim yang terlibat dalam sintesis lipid.

Studi lain, yang diterbitkan dalam International Journal of Food Sciences and Nutrition, menyelidiki potensi antioksidan buah yang belum masak ini. Para peneliti mengidentifikasi dan mengukur berbagai senyawa fenolik, termasuk quercetin dan asam galat, yang diketahui memiliki sifat antioksidan yang kuat. Analisis in vitro menunjukkan bahwa ekstrak mangga mentah efektif dalam menangkal radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan oksidatif. Metodologi yang digunakan melibatkan ekstraksi senyawa fenolik dari sampel mangga, diikuti dengan analisis menggunakan kromatografi cair kinerja tinggi (HPLC) untuk identifikasi dan kuantifikasi. Aktivitas antioksidan dievaluasi menggunakan berbagai metode, termasuk uji DPPH dan ABTS.

Meskipun bukti awal menjanjikan, terdapat beberapa perdebatan dan sudut pandang yang kontras. Beberapa studi menunjukkan bahwa efek menguntungkan buah ini lebih menonjol pada model hewan daripada pada manusia. Selain itu, konsumsi berlebihan mangga mentah dapat menyebabkan masalah pencernaan pada beberapa individu, terutama karena kandungan asamnya yang tinggi. Oleh karena itu, penting untuk menafsirkan temuan penelitian dengan hati-hati dan mempertimbangkan faktor-faktor individual seperti kondisi kesehatan dan toleransi pribadi.

Evaluasi kritis terhadap bukti yang ada sangat dianjurkan. Penelitian lebih lanjut, terutama studi klinis skala besar pada manusia, diperlukan untuk mengkonfirmasi dan memperluas temuan awal. Penting juga untuk mengeksplorasi dosis optimal dan durasi konsumsi mangga mentah untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal sambil meminimalkan risiko efek samping. Konsultasi dengan profesional kesehatan yang berkualitas sangat penting untuk mendapatkan saran yang dipersonalisasi berdasarkan kebutuhan dan kondisi individu.